Iced Coffee Thermomix® Rezept

Die Zubereitung eines erfrischenden Iced Coffee beginnt mit einer Mischung aus Zucker und löslichem Kaffee, die zu einem feinen Pulver verarbeitet wird. Diese Basis bildet die Grundlage für ein aromatisches und zugleich kühlendes Getränk.

In einem nächsten Schritt werden Eiswürfel, Milch und Aquafaba-Eiswürfel hinzugefügt. Aquafaba, die Flüssigkeit von Kichererbsen, dient als hervorragender Eiweissersatz und sorgt für eine cremige Konsistenz. Nachdem die Mischung gerührt wurde, um ihre perfekte Textur zu erreichen, wird sie weiter bearbeitet, um eine besonders fluffige Konsistenz zu erzielen.

Der fertige Iced Coffee wird dann in Gläser abgefüllt und ist sofort bereit zum Geniessen. Mit seiner harmonischen Kombination aus Süsse, Kaffeearoma und einem erfrischenden Kühleffekt ist dieser Iced Coffee die ideale Erfrischung an warmen Tagen und ein Genuss für jeden Kaffeeliebhaber.

Das Rezept wird nach dem Kauf als PDF-Download zur Verfügung gestellt.